Champagne · Brut
Brut Précieux
Paris, en lettres d’or
La cuvée signature de la Maison, sacrée Meilleur Champagne au Berliner Wine Trophy 2026 : une bulle d’une grande finesse, une robe or pâle et toute la lumière de Paris à la nuit tombée.
01Notes de dégustation
Agrumes confits · fleur blanche · brioche dorée
- Cépages
- Pinot Noir · Chardonnay · Pinot Meunier
- Style
- Brut
- Robe
- Or pâle aux reflets lumineux, traversé d’une bulle fine et persistante.
- Nez
- Agrumes confits et fleur blanche, puis une touche de brioche dorée.
- Bouche
- Une attaque vive et soyeuse, une bouche ample, une finale longue et minérale.
- Service
- Entre 8 et 10 °C, à l’apéritif comme au cœur des grands moments.
- Distinctions
- Berliner Wine Trophy 2026, Meilleur Champagne · Mundus Vini 2026, Médaille d’Or
02Le savoir-faire
Des gestes précis,
une patience infinie.
Notre savoir-faire s’exprime dans la retenue : intervenir avec justesse, puis laisser le vin trouver sa voix.
- 01
Sélectionner
Observer, goûter, choisir la juste maturité — sans précipiter la saison.
- 02
Élaborer
Composer avec précision pour préserver l’énergie et la lisibilité du vin.
- 03
Laisser le temps
Accorder à chaque cuvée le silence nécessaire pour trouver son équilibre.
03Accords mets
À table
Saint-Jacques snackées, beurre blanc aux agrumes.
04La collection
Poursuivre la dégustation
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